المقادير
- التوت الأحمر :
ثلاث أرباع الكوب
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- ماء فاتر : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- ماء فاتر : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي التوت مع الماء، والسكر، وعصير الليمون، وقلبي المزيج جيداً لمدة 5-8 دقائق حتى يذوب السكر ويصبح الصوص ساخناً.
- ارفعي القدر عن النار، ثم صفّي الصوص في مصفاة.
- غطي الصوص، وضعيه بالثلاجة لمدة 45 دقيقة قبل الاستخدام بحسب الرغبة.
