المقادير
- للتزيين :
- صنوبر : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة
- الخبز : كوب (محمص)
- لبن زبادي : كوب
- الطحينية : نصف كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- اللحم : حسب الرغبة (مقطع قطع صغيرة)
- السمنة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- أضيفي الحمص المسلوق فوق الخبز المحمص في طبق.
- اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم في طبق.
- حمري اللحم بالسمن حتى ينضج.
- أضيفي اللحم للحمص وخليط الزبادي.
- زيني الطبق بالبقدونس والصنوبر، وقدمي الفتّة فوراً.
