المقادير
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- البصل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- صدر الدجاج : كوب (مقطع مكعبات)
- ملح : رشّة
- الفلفل الأبيض : رشّة
- الفلفل الأحمر : رشّة
- الفطر : كوب (مقطع)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- البطاطا : 4 قطع (كرات)
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (كريمية)
- البصل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- صدر الدجاج : كوب (مقطع مكعبات)
- ملح : رشّة
- الفلفل الأبيض : رشّة
- الفلفل الأحمر : رشّة
- الفطر : كوب (مقطع)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- البطاطا : 4 قطع (كرات)
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (كريمية)
طريقة التحضير
- اقلي البصل والثوم في مقلاة، ثم أضيفي صدور الدجاج المقطعة وقلبيها.
- أضيفي الملح، والفلفل الأحمر، والفلفل الأبيض، وحركي حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي الفطر، والفلفل الأخضر، ثم أخرجي الدجاج وضعيه في طبق.
- ضعي كرات البطاطس فوق الطبق.
- ضعي جبنة الموزاريلا الكريمية المبشورة فوقها.
- أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن
