مقادير كب كيك الخوخ بالكريمة
- دقيق :
3 اكواب
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الخوخ : كوب (مقشر ومسلوق)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزبدة : 200 غم
- سكر : 3 اكواب
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريمة : 2 كوب (مخفوقة)
- لوز : كوب (مجروش)
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الخوخ : كوب (مقشر ومسلوق)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزبدة : 200 غم
- سكر : 3 اكواب
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريمة : 2 كوب (مخفوقة)
- لوز : كوب (مجروش)
طريقة تحضير كب كيك الخوخ بالكريمة
- اخلطي جيداً الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي الفانيليا والخوخ واستمري في الخفق جيداً.
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والخميرة، والملح، والقرفة، ثم اخلطي المكونات جيداً، وأضيفي مزيج الزبدة والمكسرات والسكر.
- حضري صينية كب كيك ثم وزعي أوراق الكب كيك في كل فجوة واسكبي العجينة حتى الثلث، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
- اتركي حبات الكب كيك تبرد ثم زيني بالكريمة المخفوقة، ورشي اللوز المجروش على الوجه ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: كب كيك البرتقال بالكريمة
