في يوم الحب.. تفاح بالكراميل ... كان وراء الاحتفال بهذا اليوم السنوي قديس يدعى فالنتين كان يراعي العشاق، حيث حمى الزواج في عهد الإمبراطور كلاوديوس الثاني، وذلك في القرن الثالث الميلادي، وقد رأى الإمبراطور أن الزواج يعطل الشباب عن أداء الخدمة العسكرية في الإمبراطورية الرومانية فمنع الزواج، إلا أن القديس فالنتين وقف له بالمرصاد لإيمانه بضرورة الزواج وحتمية ارتباط العشاق والمحبين.

في هذا اليوم لم نجد أجمل من وصفة تفاح بالكراميل، التي قدمتها الشيف الكويتية هدى الحشاش.