كيكة اليانسون بالبرتقال ... الموطن الأصلي لليانسون غير معروف، لكنه ضمن عدة وصفات علاجية، أما اليوم فهو يزرع على نطاق واسع في جنوب أوروبا والشرق الأوسط، وتعد عشبة نجمة اليانسون من أهم البهارات التي تضيف نكهة خاصة إلى الأطباق. فهي تمنح الطعام نكهة قوية، كما في هذه الكيكة التي تعدها لمطبخ سيدتي، الشيف الأردنية يارا عبيدات، وتضيف إليها نكهة البرتقال.
الأكثر بحثاً
