عيون بالطماطم والجبن

عيون بالطماطم والجبن

عيون بالطماطم والجبن ... يعتبر بيض عيون بالطماطم والجبن من أشهى الأطباق على وجبة الإفطار الصباحي، ويتميّز هذا الطبق بسهولة تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة، ويقدّم إلى جانب الخبز الطازج

مقادير عيون بالطماطم والجبن

- البيض : 4 حبات
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير عيون بالطماطم والجبن

  1. سخني زيت الزيتون والسمن في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه لحوالي 2-3 دقيقة حتى يذبل.
  2. أضيفي الطماطم وقلبيها مع البصل لعدة دقائق.
  3. اكسري البيض فوق خليط الطماطم دون تحريك، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
  4. غطّي المقلاة، واتركيها على النار حتى ينضج البيض.
  5. ارفعي الغطاء، ثم رشّي جبن الشيدر على الوجه.
  6. أعيدي الغطاء مرة أخرى، واتركي المقلاة لحوالي 3 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن، ثم قدمي عيون بالطماطم والجبن ساخناً.

تعلمي أيضاً:  بيض عيون بالجبنة للفطور

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

حيل مبتكرة لتجنب العطش في رمضان
حيل مبتكرة لتجنب العطش في رمضان
رمضان… فرصة لإعادة برمجة علاقتنا بالماء، فهو ليس شهر الامتناع فقط، بل شهر الوعي بالجسم، وبالعادات وبنعم بسيطة مثل الماء. الشرب يعني أن العطش لم يكن عدواً، بل رسالة.
حلول عملية لمائدة إفطار وسحور متكاملة في رمضان
حلول عملية لمائدة إفطار وسحور متكاملة في رمضان
الوجبات الرمضانية السريعة هي أسلوب حياة يخفف الضغط ويعيد لرمضان متعته. ومع التخطيط البسيط، واختيار الوصفات الذكية، يمكن لأي أسرة أن تقدم مائدة متكاملة، وشهية.
أفكار لتقسيم الوجبات بطريقة متوازنة في رمضان: دليل شامل للحفاظ على الطاقة والصحة
أفكار لتقسيم الوجبات بطريقة متوازنة في رمضان: دليل شامل للحفاظ على الطاقة والصحة
الإفطار هو اللحظة التي يعيد فيها الجسم ما فقده خلال الصيام، وغالباً يكون الإفراط في الطعام مشكلة، لذلك فإن اتباع ترتيب ذكي للوجبة، وبدء الإفطار بالتمر والماء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ