صينية سمك بالفرن

1. ضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، والكركم، والفلفل الأحمر الحار، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكمون، وبهار المندي، والثوم في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
2. أحدثي شقوقاً بالسمك باستخدام سكين، ثم ادهني السمك بالتتبيلة السابقة، واتركيه منقوعاً بالتتبيلة لحوالي ساعة ونصف.
3. ضعي السمك في صينية فرن، ووزعي شرائح البطاطس في الصينية.
4. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تمام نضج السمك، ثم قدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  صينية السمك بالكاري والكريمة