شوربة صدر الدجاج والشوفان

شوربة صدر الدجاج والشوفان

شوربة صدر الدجاج والشوفان ... هذه الشوربة من أنواع الشوربات التي يُفضّل تحضيرها في جميع فصول السنة؛ وذلك لأنّها تُمد الجّسم بالطّاقة علاوةً على ذلك فإنّها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحيّة والتي يحتاجها جسم الإنسان بشكلٍ دائم، مثل؛ البروتين، والألياف، والكربوهيدات

أعدي كل ما هو جديد من أصناف الشوربات الصحية على سفرتك على طريقة مطبخ سيدتي

مقادير شوربة صدر الدجاج والشوفان

- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)
- الشوفان : نصف كوب
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الماء : 4 اكواب
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير شوربة صدر الدجاج والشوفان

  1. على نار متوسطة سخني الزيت في قدر مناسب، وأضيفي صدر الدجاج المقطع ثم قلبي حتى يتغير لونه.
  2. نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ثم قلبي الدجاج مع البهارات حتى ينضج.
  3. أضيفي الشوفان، وصُبي الماء، وحركي المكونات قليلاً لتتجانس.
  4. غطي القدر واتركيه ينضج لمدة 30 دقيقة.
  5. اتركيه الشوربة تبرد قليلاً، ثم اهرسيها باستخدام الخفاقة الكهربائية لتصبح ناعمة الملمس.
  6. أعيدي مزيج الشوربة في القدر على نار هادئة لتغلي وتتماسك وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة الدجاج بالأرز على الطريقة المكسيكية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
حين نتأمل هذه الحلويات التراثية، ندرك أنها ليست مجرد وصفات، بل صفحات من التاريخ الاجتماعي والثقافي للأمة. ففي كل قطعة معمول أو بقلاوة حكاية بيتٍ امتلأ بالفرح.
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
في المغرب، العيد لا يُقاس بعدد الأيام، بل بعبق ماء الزهر في البيوت، وبصوت الشاي وهو يُسكب من علوّ، وبصواني الحلويات التي تختزن قصص الجدّات وحكايات الأندلس.
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
ستدركين أن سر نجاح الحلويات لم يكن في خطوة واحدة، بل في انسجام كل الخطوات معاً، وفي احترام إيقاع الخَبز الطبيعي دون استعجال، لتكون النتيجة حلويات متألقة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ