المقادير
- البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومقطعة مكعبات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون مع البابريكا، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل، والملح، والشطة المجروشة حتى تتداخل النكهات.
- أضيفي مكعبات البطاطس بعد سلقها لمدة 5 دقائق فقط في ماء مغلي إلى وعاء المزيج السابق، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتشبع البطاطس بالتتبيلة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- افردي ورق زبدة على صينية فرن ووزعي عليها البطاطس بالتتبيلة.
- أدخلي صينية البطاطس للفرن لمدة حوالي 20 دقيقة.
- قدمي مكعبات البطاطس المشوية ساخنة.
تعلمي أيضاً: بطاطس مشوية بصوص الليمون
