شوربة الخضر .. صحية ولذيذة

للحصول على وصفات الشوربات السهلة والشهية لفصل الشتاء .. نقدم لك من مطبخ سيدتي شوربة الخضر .. صحية ولذيذة

 

المقادير

- الماء : 1500 ml
- البصل : 50 gr (مفرومة)
- الجزر : 2 pcs
- الكوسا : 2 pcs
- البطاطا : 1 pcs
- الكرفس : 1 pcs
- الفاصولياء : 100 gr (الحب المجففة)
- البازلاء : 100 gr (المجففة)
- بندورة : 1 pcs (طازجة)
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. تنقع الفاصولياء والبازيلاء في الماء لمدّة 12 ساعة، ثمّ تطهوان حتى النضوج.

2. في قدر مملؤة بالماء، تُسلق المكوّنات الأخرى في الماء، بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة، وذلك لمدّة 35 دقيقة.

3. تضاف الفاصولياء والبازيلاء، وينثر الملح.

4. يقدّم هذا الطبق، مع الخبز المحمص.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ