شوربة الخضر .. صحية ولذيذة

للحصول على وصفات الشوربات السهلة والشهية لفصل الشتاء .. نقدم لك من مطبخ سيدتي شوربة الخضر .. صحية ولذيذة

 

مقادير شوربة الخضر .. صحية ولذيذة

- الماء : 1500 ml
- البصل : 50 gr (مفرومة)
- الجزر : 2 pcs
- الكوسا : 2 pcs
- البطاطا : 1 pcs
- الكرفس : 1 pcs
- الفاصولياء : 100 gr (الحب المجففة)
- البازلاء : 100 gr (المجففة)
- بندورة : 1 pcs (طازجة)
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

طريقة تحضير مقادير شوربة الخضر .. صحية ولذيذة

1. تنقع الفاصولياء والبازيلاء في الماء لمدّة 12 ساعة، ثمّ تطهوان حتى النضوج.

2. في قدر مملؤة بالماء، تُسلق المكوّنات الأخرى في الماء، بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة، وذلك لمدّة 35 دقيقة.

3. تضاف الفاصولياء والبازيلاء، وينثر الملح.

4. يقدّم هذا الطبق، مع الخبز المحمص.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ