مقادير شوربة الخضر .. صحية ولذيذة
- الماء :
1500 ml
- البصل : 50 gr (مفرومة)
- الجزر : 2 pcs
- الكوسا : 2 pcs
- البطاطا : 1 pcs
- الكرفس : 1 pcs
- الفاصولياء : 100 gr (الحب المجففة)
- البازلاء : 100 gr (المجففة)
- بندورة : 1 pcs (طازجة)
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- البصل : 50 gr (مفرومة)
- الجزر : 2 pcs
- الكوسا : 2 pcs
- البطاطا : 1 pcs
- الكرفس : 1 pcs
- الفاصولياء : 100 gr (الحب المجففة)
- البازلاء : 100 gr (المجففة)
- بندورة : 1 pcs (طازجة)
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
طريقة تحضير شوربة الخضر .. صحية ولذيذة
1. تنقع الفاصولياء والبازيلاء في الماء لمدّة 12 ساعة، ثمّ تطهوان حتى النضوج.
2. في قدر مملؤة بالماء، تُسلق المكوّنات الأخرى في الماء، بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة، وذلك لمدّة 35 دقيقة.
3. تضاف الفاصولياء والبازيلاء، وينثر الملح.
4. يقدّم هذا الطبق، مع الخبز المحمص.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
