المقادير
- صدر الدجاج :
3 اكواب
(مقطع شرائح صغيرة)
- صلصة بوفالو : كوب ونصف (+ كمية إضافية للصينية)
- الكرفس : 2 عود (مقطع مكعبات)
- البصل الابيض : نصف حبة (مقطع مكعبات)
- الكراث : 2 عود (مفروم)
- جبن الريكوتا : كوب
- الجبنة الزرقاء : نصف كوب (مفتت / جبن البلوتشيز)
- البيض : 1 حبة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- عجينة اللازانيا : عبوة (غير مسلوقة)
- جبن موزاريلا : 3 اكواب (مبشور)
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
- صلصة بوفالو : كوب ونصف (+ كمية إضافية للصينية)
- الكرفس : 2 عود (مقطع مكعبات)
- البصل الابيض : نصف حبة (مقطع مكعبات)
- الكراث : 2 عود (مفروم)
- جبن الريكوتا : كوب
- الجبنة الزرقاء : نصف كوب (مفتت / جبن البلوتشيز)
- البيض : 1 حبة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- عجينة اللازانيا : عبوة (غير مسلوقة)
- جبن موزاريلا : 3 اكواب (مبشور)
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير الحجم، اخلطي شرائح الدجاج مع صوص البافلو، والكرفس، والبصل، والكراث، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- في وعاء آخر، اخلطي جبن الريكوتا مع البلوتشيز والبيض والبقدونس.
- إدهني صوص البافلو في قعر صينية فرن، ثم وزعي فوقه طبقة من شرائح اللازانيا، ثم ثلث كمية خليط الدجاج، ثم ثلث كمية خليط جبن الريكوتا، ثم ثلث كمية جبن الموزاريلا، وثلث كمية جبن الشيدر.
- كرري الطبقات مرتين إضافيتين حتى تحصلي على 3 طبقات في النهاية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت، ثم ارفعي الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت، واخبزي اللازانيا لحوالي 25 دقيقة إضافية حتى تنضج ويصبح لون الوجه ذهبياً.
- قدمي اللازانيا بدجاج البافالو ساخنة.
تعلمي أيضاً: لازانيا سهلة وسريعة
