مربى المانجو

Name: مربى المانجو
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: عربي
Ingredients: مانغو 1 حبة مقشّر ومقطّع مكعبات كبيرة; سكر 2 كوب; الماء كوب; عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة

0.0 ( 0 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-07-21

مربى المانجو ... المانجو أو المانجا، هي واحدة من ألذ وأشهى أنواع الفواكة الصيفية القشرية ذات النواة، تنتمي إلى الفصيلة البطمية، وتنمو في مناخ مداري وشبه مداري. وتّزرع المانجو منذ آلاف السنين حيث يعود موطنها الأصلي إلى الهند وجنوب شرق آسيا، وتحتوي فاكهة المانجو على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف، كما أنها مصدر غني بالبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.

أعدي من المانجا ألذ أصناف المربيات المنزلية بأسهل الخطوات من مطبخ سيدتي.

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

6 أشخاص

مقادير مربى المانجو

- مانغو : 1 حبة (مقشّر ومقطّع مكعبات كبيرة)
- سكر : 2 كوب
- الماء : كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير مربى المانجو

ضعي المانجا والسكر في قدر كبير على نار متوسّطة وقلّبي لمدّة 15 دقيقة.
أضيفي الماء، وعصير الليمون، واتركي الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان.
خفّفي حرارة النار، واتركي مربى المانجا يغلي لمدة 15 دقيقة ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد كلياً.
ضعي المربى في برطمانات نظيفة ومحكمة الغلق، وقدميه مع وجبة الفطور أو في تزيين الحلويات.

تعلمي أيضاً: طريقة عمل مربى مشمش بدون سكر