دبي – لينا الحوراني
الآيس كريم هو طعام مجمد مصنوع من خليط من منتجات الألبان، ويحتوي على 10% على الأقل من دهون الحليب، بناءً على هذا التعريف، لا تعتبر المصاصات والزبادي المجمدة آيس كريم.
وعندما يفكر الناس في الآيس كريم، يتبادر إلى أذهانهم ثلاثة أنواع: الآيس كريم الطري، والآيس كريم الصلب، والجيلاتو، يُعتبر الجيلاتو (وهي الكلمة الإيطالية التي تعني الآيس كريم)، خياراً أكثر صحة من الآيس كريم الطري والآيس كريم الصلب، وحسب اختصاصيي التغذية، فإن هذه الحلوى المنعشة أي الجيلاتو مصنوعة بدهون أقل من الآيس كريم التقليدي، لكنها تحتوي على نسبة بروتين أعلى من الآيس كريم الطري والآيس كريم الصلب.
ومهما كانت نسبة الدهون والبروتينات في الآيس كريم، فإن التحكم في الحصص يلعب دوراً مهماً في الصحة العامة لاستهلاك الآيس كريم، لذلك يقدم لك مطبخ سيدتي، بمناسبة اليوم العالمي للآيس كريم، 4 وصفات لتحضير أشهى أصناف هذه الحلوى اللذيذة.
بمناسبة اليوم العالمي للآيس كريم، يعلمك مطبخ سيدتي 4 وصفات لذيذة ومنعشة لصيف حار، يمكنك تطبيقها في المنزل، إذا كنت تحتفظين بماكينة الآيس كريم.
أضف تعليق