مكرونة باللحمة المفرومة والكريمة

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
2. في قدر واسع، شوحي البصل مع الثوم المفروم، بالزبدة والزيت،  وحركي على نار متوسطة لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى ينضج اللحم تماماً .
3. أضيفي الدقيق للحم المعصج، وقلبي لمدة دقيقة، بعد ذلك أضيفي نصف كوب من مرق اللحم، وحركي حتى يذوب الدقيق، ثم نضيف المكرونة المسلوقة.  
4. أضيفي الكريمة الحامضة وحركي قليلاً.
5. قدمي المكرونة باللحمة المفرومة والكريمة ساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

تعلمي أيضاً:  مكرونة بالسجق والصلصة