أسرع طريقة لعمل مكرونة خضار بدون لحم

( 1 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-09-01

أسرع طريقة لعمل مكرونة خضار بدون لحم ... المكرونة من الأكلات المحبوبة للجميع، وإنّ كثرة تنوّع أصنافها جعلها تتميّز بتحضيرها بعدّة طرق، والمادّة الأساسيّة المكوّنة لها هي القمح وتصنع بعدّة أشكال، فالمكرونة السباغيتي، واللازانيا، ولسان العصفور كلّها أشكال من المكرونة، وتحضّر كلّ واحدة بطريقة مختلفة عن الأخرى. واليوم نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي بدون أي صنف من أصناف اللحوم، جربيها بالخضار وتمتعي بمذاقها الخفيف

وقت الطهى

20 دقيقة

يكفي ل

4 أشخاص

مقادير أسرع طريقة لعمل مكرونة خضار بدون لحم

- معكرونة : كيلو
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة البشاميل : كوب
- البازيلاء : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)

طريقة تحضير مقادير أسرع طريقة لعمل مكرونة خضار بدون لحم

اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها.
اقلّي البازيلاء في الزبدة قليلاً.
أضيفي البشاميل ثم تبّليه بالملح والفلفل.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم، ثم ضعي البقدونس، وخليط البشاميل عليها وقلّبيها ثم قدميها فوراً.

تعلمي أيضاً: مكرونة بشاميل بالجمبري