المقادير
- معكرونة :
كيلو
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة البشاميل : كوب
- البازيلاء : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة البشاميل : كوب
- البازيلاء : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها.
- اقلّي البازيلاء في الزبدة قليلاً.
- أضيفي البشاميل ثم تبّليه بالملح والفلفل.
- اسكبي المكرونة في طبق التقديم، ثم ضعي البقدونس، وخليط البشاميل عليها وقلّبيها ثم قدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: مكرونة بشاميل بالجمبري
