طريقة عمل يخنة السبانخ العادية

طريقة عمل يخنة السبانخ العادية

طريقة عمل يخنة السبانخ العادية ... يعد السبانخ واحداً من أهم الخضار الورقية المفيدة والغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتختلف طريقة طبخ السبانخ من مطبخ لآخر، فمنها على شكل معجنات أو سلطات أو يخنات مع الأرز وغيرها، تعرفي على طريقة طبخ السبانخ العادية بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.

المقادير

- السبانخ : كيلو (مغسول ومفروم)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحيه حتى يذبل.
  2. أضيفي اللحم المفروم، ونكهي بالملح، والسبع بهارات، والقرفة، وقلّبي الخليط حتى ينضج اللحم.
  3. أضيفي السبانخ المفروم، وحركي المكونات جيداً.
  4. غطي القدر، واتركيه على نار متوسطة حتى تمام نضج السبانخ.
  5. أضيفي عصير الليمون الحامض، واتركيه يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين.
  6. اسكبي السبانخ في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.

تعلمي أيضاً:  يخنة اللحم بالخضار سهلة وشهية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ