المقادير
- الستيك :
2 قطعة
(مقطعة شرائح بالطول)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- خس : 3 اكواب (مفروم)
- الكزبرة : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع)
- الفول السوداني : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- خس : 3 اكواب (مفروم)
- الكزبرة : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع)
- الفول السوداني : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
طريقة التحضير
1. اشوي قطع الستيك بالفرن بملعقة من الزيت حتى ينضج.
2. في وعاء اخلطي الزيت المتبقي وعصير الليمون والصويا.
3. في وعاء التقديم اخلطي الخس مع الفلفل وأضيفي الصلصة المحضرة من الزيت ثم اللحم المشوي.
4. انثري الكزبرة المفرومة والفول السوداني على السلطة وقدميها.
