المقادير
- فيليه السلمون :
4 شرائح
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ريحان : 3 ملاعق صغيرة (طازج ومفروم)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ريحان : 3 ملاعق صغيرة (طازج ومفروم)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
- تبلي شرائح فيليه سمك السلمون بالملح والفلفل الأسود.
- في صينية فرن، ضعي شرائح السمك وتبليها بزيت الزيتون.
- أضيفي الثوم وعصير الليمون.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
- عند التقديم، أضيفي البقدونس والريحان الطازج، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: فيليه السلمون بصلصة العسل
