شوربة الجزر الشهية

لتقدمي لعائلتك الفائدة واللذة بأطباق رمضان الشهية والجانبية وخاصة طبق الشوربة الشهية فقد حضرنا لك من مطبخ سيدتي شوربة الجزر .. صحة وفائدة لتتمتعي بأطيب طعم وكل الصحة والعافية

المقادير

- مرق دجاج : 1000 ml
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- الجزر : 4 pcs (متوسطة الحجم)
- النشاء : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب

طريقة التحضير

1. يغسل الجزر بالماء جيدا ويقطع شرائح، يوضع مرق الدجاج أو العظم على النار حتى يغلي، يضاف الجزر ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك حتى يصبح فاتر.

2. يوضع الجزر في الخلاط ويضاف إليه الملح ويخلطوا معا.

3. يعاد الجزر المهروس للقدر ويوضع على النار حتى يغلي.

4. يذوب النشا في 1 كوب ماء ويضاف مع الزبدة والحليب للشوربة ويحرك حتى يغلي ثم يرفع عن النار.

5. تسكب الشوربة في طبق التقديم العميق أو مباشرة بأطباق الشوربة وتزين بقطع الخبز المحمص حسب رغبة المتذوقين.

 

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-06-29

ممتاز شوربة القرع

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ