المقادير
- حليب :
كوب
(سائل)
- سكر : كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الحليب، والسكر، والكاكاو، والزيت، والفانيليا في وعاء المضرب الكهربائي.
- اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً مع بعضها.
- خذي مقدار كوب من الخليط واتركيه جانباً للتزيين.
- أضيفي البيض والطحين والبيكنج باودر، وأعيدي الخلط جيداً.
- ادهني صينية فرن بالزيت، ثم صبّي خليط الكيك في الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.
- اتركي الكيك حتى يبرد قليلاً، ثم قطّعيه، وادهني باقي المزيج على الوجه بالتساوي.
- أدخلي الكيك إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى يبرد، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: كيك الشوكولاتة الهش بالصوص
