الفلفل المحشو بجبن الحلوم لمقبلات متميزة

إذا كنت سيدتي تعدين نفسك لتحضير مائدة وعزمة.. ومحتارة ماذا تقدمين من أطباق المقبلات الشهية والمهمة على مائدك.. نحن من مطبخ سيدتي اخترنا لك هذا الطبق الفريد والساحر من المقبلات.. الفلفل المحشو بجبن الحلوم.. لأحلى سفرة.. وأطيب طعم

المقادير

- الفلفل الأحمر : 4 حبات
- صلصة الفطر الجاهزة : عبوة (متوفرة في السوبرماركت)
- كسكس : 50 غم
- مرق خضار : 100 ملليلتر (ساخن)
- جبنة الحلوم : 250 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة)
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن لحرارة 180.

2. اقطعي رؤوس الفلفل وازيليهم.

3. صفي الفلفل في صينية مبطنة بورق الخبز.

4. صفي عبوة صلصة الفطر من الزيت وادهني حبات الفلفل بالزيت المصفى.

5. انثري رشة من الملح والفلفل في كل حبة من الفلفل الأحمر.

6. ادخلي الصينية للفرن المحمى مسبقا لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يصبح الفلفل طري.

7. ضعي الكسكس بوعاء عميق واغمريه بالمرقة الساخنة واتركيه 5 دقائق حتى يتشرب المرق وينفش ثم حركيه بالشوكة.

8. أضيفي للكسكس صلصة المشروم المصفاة من الزيت وحركي بالشوكة.

9. أضيفي لخليط الكسكس الجبن الحلوم والبقدونس.

10. احشي حبات الفلفل بالخليط السابق وأعدي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.

11. قدميه دافئا إلى جانب طبق من السلطة.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ