كل فرد منا تقريباً لديه أدوات طهي أكثر مما قد يحتاج إليه على الإطلاق، إذا كنت تستمتعين بالطهي، فبالطبع ستشترين أشياء لمطبخك، وفجأة تجدين أنك جمعت كمية من ملاعق السيليكون والملاقط والملاعق الخشبية وما شابه ذلك من خلال الهدايا من العائلة والأصدقاء، عدا الذي اشتريته بنفسك، وتحدي هذا الموضوع هو كيف ترتبين أدوات مطبخك بعناية، كما يعرضها "مطبخ سيدتي".
دبي – لينا الحوراني
إن التخلص من الفائض، صعب جداً، لكن من السهل جداً الحصول على أدوات، وأوانٍ بلاستيكية، وأواني طهي، وأشياء عشوائية لا نستخدمها حقاً أو لا نحتاجها بالفعل في مطابخنا، ومع ذلك، من الصعب بشكل ملحوظ التعرف إلى العناصر غير الضرورية والتخلص منها، فأنت تحتاجين إلى توجيه، وقوة لإنشاء مطبخ عملي وجميل تكون فيه أحلامك بين يديك، من المهم أن تتذكري، أن مطبخك مهما كان بسيطاً وخالياً من الخزائن العصرية، يمكن تنسيقه وترتيبه بأناقة.
إليك قائمة من النصائح الواضحة لتنظيم مجموعة أدوات المطبخ وإعادة تنظيمها، لكن اتباعها يتطلب مستوى معيناً من الصدق مع نفسك والانضباط مع الذات، والنتائج مضمونة، وتذكري أن ملكة تنظيم المنزل هي بطلة للحلول المستدامة، وأي حل مستدام يتطلب القضاء على جذور المشكلة، فتابعي معنا:
-
رتبي درج أوانيك
أولاً وقبل كل شيء، قومي بإفراغ درج أوانيك ورتبي كل محتوياته، حددي العناصر التي تستخدمينها بانتظام وضعيها جانباً، ثم تخلصي من أي أدوات مكررة وأي [أدوات] محترقة أو متشظية أو قديمة، فعملية المراجعة والتطهير هذه تمثل بالنسبة للكثير من الناس فرصة جيدة لشراء مجموعة جديدة عالية الجودة من الأدوات.
-
استخدمي مقسمات الأدراج
بمجرد تحديد أدوات الطهي التي تحتاجينها، حان الوقت لوضعها جانباً، ثم اختاري أي درج يوفر رؤية فورية وإمكانية الوصول إلى أي أداة تحتاجينها بسهولة، إن اختيار مقسمات/منظمات الأدراج التي تناسب مساحة الأدراج الخاصة بك هو كل ما عليك فعله، واشتري مقسمات الأدراج هي الحل الأمثل لجميع أدراج الأدوات تقريباً، لكن تأكدي من قياس ارتفاع الدرج الخاص بك؛ لأنها تأتي بأحجام مختلفة.
-
كوني واعية أثناء الشراء
كما ذكرنا أعلاه، أوجدي حلولاً تنظيمية عملية ومستدامة، فإن جزءاً كبيراً من الحفاظ على درج أدوات مائدة منظم أو أي مساحة مرتبة على المدى الطويل، هو وضع مبادئ معينة لمكافحة الفوضى في الاعتبار عندما يتعلق الأمر بإحضار عناصر جديدة، أي قبل شراء أداة جديدة، فكري فيما إذا كان أي شيء في درج أدواتك الحالي يمكنه القيام بوظيفة الأداة الجديدة التي تبحثين عن شرائها، إذا لم يكن الأمر كذلك، وكان هذا شيئاً تحتاجينه حقاً، فابحثي عن أفضل إصدار وأضيفيه إلى مجموعتك، وإذا كان لديك شيء مشابه، لكنك لا تحبين وظيفة الأداة الحالية، فتخلصي منه قبل إضافة الأداة الجديدة.
مع ممارستك لهذا النوع من النهج المتأني في الشراء، والاستمتاع بالأدوات المعروضة بشكل أنيق في مطبخك، ستكتسبين مهارة التخلص من الفوضى، وقبل أن تدركي ذلك، ستجدين أنك أكثر انسيابية وتتصرفين بشكل طبيعي.
-
اشتري الأشياء المفضلة لديك
بشكل عام، اشترِي فقط الأشياء المفضلة لديك واحتفظي بها، هذه النصيحة رائعة لأي مساحة في منزلك، بالمناسبة، إنها الأشياء التي ستبحثين عنها باستمرار على أي حال، لذا تخلصي من الفوضى الزائدة التي تجعل من الصعب العثور على هذه العناصر، إن امتلاك عدد أقل من الأدوات الأفضل والمنظمة بشكل أنيق أفضل بكثير من امتلاك درج مليء بالأدوات المزدحمة التي لا تستخدمينها، إن ترتيب أدوات المطبخ بشكل أكثر تنظيماً، وأكثر فائدة في نهاية المطاف، يتلخص في التركيز بشكل واقعي على الأساسيات والتخلي بلا خوف عن الباقي، لا شك في هذا، فليس من السهل دائماً التخلي عن العناصر التي لست متأكدة منها تماماً (أعني، ماذا لو كنت بحاجة بالفعل إلى ملعقة الطهي الخامسة في يوم من الأيام؟)، الأمر يتطلب فقط القليل من التعزيز الذهني، ولكن يمكنك القيام بذلك؛ في أسبوع، وستكونين محترفة وعملية!.
اكتشفي: أفضل العبوات لتخزين الأطعمة الجافة والمعلبات في المطبخ
-
استخدمي أدوات المطبخ كديكور
إذا كان لديك أدوات مائدة جميلة أو ألواح تقطيع أو أدوات مطبخ أخرى، فاعرضيها على الجدران والأرفف، لن يؤدي ذلك إلى توفير مساحة في الخزانة فحسب، بل ستضيف أيضاً ديكوراً أنيقاً إلى مساحتك، واعملي على تجميع العناصر المتشابهة في المخزن، يجب وضع العناصر ذات الأشكال المتشابهة مثل المرطبانات أو الزجاجات أو حاويات التخزين بجوار بعضها البعض لتسهيل التخزين، بالإضافة إلى ذلك، سيبدو مخزنك أكثر جاذبية بصرياً بهذه الطريقة، لذلك استخدمي المرطبانات والحاويات التي يمكن تكديسها معاً بشكل جيد.
-
نظمي أجهزة المطبخ حسب اللون
نظّمي الأجهزة حسب اللون، يمكن أن يحدث التطابق بين الأجهزة فرقاً كبيراً إذا كنت ترغبين في الحصول على مظهر أحادي اللون في مطبخك، إن التسوق من العلامة التجارية نفسها يخلق تناسقاً في مساحتك، وقد يساعدك أيضاً على الشعور بمزيد من التنظيم، كما يمكنك عرض أطباق مماثلة في خزائن ذات واجهات زجاجية، ما يسمح بوجود مساحة بين العناصر، ضعي الأواني الزجاجية للعرض، ليس سراً أن الأواني الزجاجية يمكن أن تكون بمثابة ديكور، لذا فهي على الأرجح الأنسب للخزائن ذات الأبواب الزجاجية، ولتنظيم أكثر راحة، ضعي العلامات على علب تخزين الطعام، حيث إن نقل المكونات الجافة إلى عبوات محكمة الغلق فكرة عبقرية، ولتجنب أي ارتباك عندما تنسين ما بداخلها، قومي بوضع علامة على كل عبوة بقلم تحديد.
-
استخدمي الأرفف القابلة للسحب
املئي الأرفف بالمواد الغذائية الأساسية لتقليل رحلات التسوق، وضعي الصناديق والحاويات والعلب الأحدث خلف الأشياء القديمة، حتى تتمكني من استخدام الأطعمة القديمة أولاً، وبالنسبة لمعظم الناس قد يكون من الصعب الوصول إلى الأرفف العلوية، تعد الأرفف القابلة للسحب، خياراً رائعاً، لكن حاولي أن تضيفي رفوفاً إلى الخزانة، ستضاعف الأرفف الإضافية مساحة التخزين لديك، قومي بقياس الرفوف الحالية، وابحثي عن بعض الأرفف الجديدة بالحجم نفسه، وأدخليها في الخزانة باستخدام خطافات التثبيت، تتيح لك هذه الحيلة مكاناً أوسع.
وأضيفي أرفف زاوية في المطبخ الصغير، عبر ملء تلك الزاوية الفارغة بلمسات وظيفية بأرفف من خشب معاد تدويره، وهو مثالي لإضفاء لمسة ريفية.
-
قومي بتعليق حامل السكاكين المغناطيسي
إذا كانت لديك مجموعة رائعة من السكاكين، فلماذا لا تحولينها إلى ديكور؟ علقي شريطاً مغناطيسياً وضعي سكاكينك في مكان معروض أعلى محطة التحضير الخاصة بك، وإخفاء العناصر الموجودة في السلال، لكن يجب أن تتمكني من رؤية ما بداخل القطع التنظيمية إذا كنت ستستخدمينها يوماً ما، وفكري في تركيب رفوف الأواني على الجدران أو مخزنك.
تعتبر رفوف الأواني رائعة لتعليق الأواني والمقالي التي لا يمكن وضعها في الأدراج أو الفرن، استخدمي الرفوف لتعليقها في مساحة فارغة على الحائط أو داخل مخزنك، حيث ستكون مخفية ولكنها آمنة للالتقاط.
-
خصصي درجاً للأطباق وآخر للمرطبانات
حافظي على أطباقك محمية وفي مكانها باستخدام حاملات الأطباق القابلة للتعديل، وهي مثالية للأدراج العميقة، اختاري حاملات ذات مقابض حمل، حتى تتمكني من رفعها من الدرج عندما يحين وقت ترتيب الطاولة، لكن احتفظي بأدراج المطبخ السفلية للمرطبانات والعلب، استخدمي صناديق بعمق 16 بوصة للحفاظ عليها منظمة، وقومي بتسمية كل صندوق حتى تعرفي مكان العثور على ما تحتاجينه بسرعة.
أضف تعليق