المقادير
- الماء :
نصف كوب
- حليب : 2 كوب
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الحليب في قدر على النار حتى يغلي، ثم أضيفي السكر وماء الزهر، وحركي المزيج جيداً حتى يذوب السكر.
- في وعاء جانبي صغير، ذوّبي النشاء بالماء، ثم أضيفيه فوق مزيج الحليب في القدر.
- حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ثخين القوام، ثم ارفعي القدر عن النار.
- وزعي شراب السحلب في أكواب التقديم، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: السحلب الساخن بالجوز والقرفة
