سلطة الفجل بالمايونيز

سلطة الفجل بالمايونيز

سلطة الفجل بالمايونيز ... الفجل من الخضروات المفيدة التي تتبع فئة الجذريات في علم النباتات. يؤكل كجذور وأوراق ويدخل كمكون أساسي في السلطات تحديداً. كما أن له العديد من الفوائد بإختلاف أنواعه سواء كان فجلاً باللون الأحمر أو الأبيض أو الأسود.

مقادير سلطة الفجل بالمايونيز

- الفجل : 3 حبات (مقطع مربعات)
- خيار : 3 حبات (مقطع مربعات)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
- النعناع : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الفجل بالمايونيز

  1. اخلطي الفجل والخيار مع البقدونس والنعناع والشبت في طبق.
  2. وزعي عصير الليمون والمايونيز والخل والزيت والملح.
  3. قلبي السلطة جيداً وقدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة الفجل والخيار

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ