يمكن أن تكون الوجبات البسيطة والصحية وخطط الوجبات الصحية مفيدة لصحتك الجسدية، وكذلك لرفاهيتك الروحية خلال هذا الشهر الكريم، فاختيار الأطعمة من الأسباب الرئيسة لجعل هذا الشهر يسيراً ومرناً، ويحفر في الذاكرة أياماً لا تنسى من التجمعات والعبادات والاحتفالات الرمضانية، "مطبخ سيدتي" يلفت نظرك إلى بعض العادات الغذائية التي لو اتبعتها، حصلت على جسم صحي، وقوام رشيق بعد رمضان.
دبي – لينا الحوراني
-
حسني من عملية الهضم
أثناء الصيام من الفجر حتى حلول الليل، لا تجبري أنظمتك الهضمية على العمل بعناء لتكسير الطعام طوال اليوم. إن تناول وجبات بسيطة وصحية أثناء المساء يمكن أن يساعد الجهاز الهضمي على التكيف بشكل أسهل مع التغيير في الروتين، ما يؤدي إلى تحسين الهضم.
-
قومي بتحسين مستويات الطاقة
خلال شهر رمضان، يمكن أن يساعد تناول وجبات بسيطة وصحية في استقرار مستويات السكر في الدم، ومنع الارتفاعات والانخفاضات التي يمكن أن تحدث نتيجة لتناول الأطعمة الغنية بالسكر أو الدهون، وقد يمنحك هذا المزيد من الحيوية طوال اليوم.
-
اجعلي هدفك تحسين عاداتك الغذائية
ضعي في اعتبارك أن شهر رمضان هو فرصة رائعة لتغيير عاداتك الغذائية لصالح جسدك وروحك، إن تقليل الطعام يمنح الجسم مزيداً من الراحة ويؤهله لأداء أعمال العبادة.
-
تناولي الأكل بوعي
يتطلب الأكل بوعي الحضور تماماً والانخراط في عملية الأكل. تناولي الطعام ببطء واستمتعي بكل قضمة من الطعام، مع الانتباه إلى إشارات الجوع والشبع التي يرسلها جسمك.
-
ابْقِي رطبة
من الأخطاء التي يرتكبها الناس خلال شهر رمضان إعطاء الأولوية لتناول المزيد من الطعام على شرب الماء. فشرب الكثير من الماء ليس ضرورياً للترطيب، والنصيحة الصحية لرمضان التي يقدمها كثير من الناس غير صحيحة. بل تحتاجين في الأساس إلى تناول المزيد من الوجبات المرطبة والأقل جفافاً. على سبيل المثال، من بين جميع الأطعمة، تتمتع الفواكة والخضروات بأعلى مستوى من الترطيب، وعلى الرغم من اعتبار الحبوب والبقوليات صحية، إلا أنها تفتقر إلى الماء؛ لذا تناولي كمية أقل من الحبوب والبقوليات والمزيد من الفواكة والخضروات.
نصائح غذائية عامة
- حافظي على عادتك اليومية بشرب ثمانية أكواب من الماء على الأقل.
- قومي بتقسيم هذه الوجبات بين السحور والإفطار، ولكن حافظي على عادتك في الحصول على كمية كافية من السوائل.
- بدلاً من المشروبات المحلاة، يجب أن تتضمن وجبة السحور الفواكة والخضروات الطازجة، أو مجرد الماء.
- تناولي كمية أقل من الأطعمة الحارة؛ لأنها تجعلك تشعرين بالعطش طوال اليوم.
- قومي بتخزين الفاكهة الطازجة لأنها ترطب الجسم وتملؤه إذا جاء رمضان في الصيف، أو إذا كان الجو حاراً في منطقتك، كما أن مذاقها يكون أفضل عندما يكون الجو بارداً.
اكتشفي: وصفتان تناوليهما وادهني بهما بشرتك في رمضان
ما الذي يجب تجنبه في طعام رمضان؟
-
لا تتخطي وجبة السحور
من أكثر الأخطاء شيوعاً تخطي وجبة السحور، وتناول الوجبات الخفيفة بعد الإفطار لإشباع الجوع، ثم الذهاب إلى النوم، وهذا يجعلك تشعرين بالجوع حتى موعد الإفطار التالي، يجب تناول وجبة السحور دائماً، ويفضل قبل بدء الصيام مباشرة. تناولي الطعام قبل النوم مباشرة. وتخطي وجبات السحور قد يؤدي إلى انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم والجفاف في اليوم التالي، ونتيجة لذلك قد تعانين من تشتيت الانتباه أثناء النهار والدوار.
-
احسبي كمية الحصص فهي مهمة
لا يدرك الجسم أنه تناول ما يكفي من الطعام إلا بعد مرور حوالي 20 دقيقة. وبالتالي، حدي من استهلاكك للإفطار. عندما تأكلين بوعي وتنتبهين لإشباع جوعك، فإنك تضعين ضغطاً أقل على جسمك وتحصلين على المزيد من الطاقة مقارنة بتناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة.
-
لماذا يعد تخطيط الوجبات في رمضان أمراً مهماً؟
يمكن أن تساعد خطة وجبات رمضان المخطط لها جيداً الأفراد على ضمان تناول نظام غذائي متوازن ومغذٍّ خلال ساعات الأكل المحدودة.
يمكن أن يساعد هذا في منع الشعور بالتعب والجفاف والضعف الذي قد يحدث عند الصيام لفترات طويلة.
يمكن أن تساعد خطة وجبات رمضان المناسبة الأفراد على تجنب الإفراط في تناول الطعام أثناء وجبة الإفطار، مما قد يؤدي إلى عسر الهضم.
كما أن خطة وجبات رمضان مهمة لضمان تناول الأفراد لنظام غذائي متوازن ومغذٍّ خلال هذا الوقت الذي تقام فيه العبادات.
يمكن أن تساعد الأفراد في الحفاظ على مستويات طاقتهم، ومنع الإفراط في تناول الطعام، وإظهار التزامهم بإيمانهم.
-
لماذا يعتبر الإفراط في تناول الطعام أمراً محفوفاً بالمخاطر؟
لكي تتجنبي المخاطر الهضمية، والتي تؤدي إلى الكسل والخمول والتقصير في الواجبات، وبالتالي زيادة الوزن بعد رمضان، اتبعي النصائح الآتية:
-
امتنعي عن الإفراط في الأكل والشرب
لا تحاولي تعويض ما فاتك خلال النهار، وامتنعي عن تناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية، وخاصة من الحلويات والأطعمة الدهنية، دون ممارسة أي نشاط بدني يسبب الشبع، والكسل وسوء الهضم وزيادة الوزن.
-
اعثري على ما يناسبك
قد ترغبين في تجربة متى وكم مرة تأكلين اعتماداً على روتين نومك إذا كنت تريدين البقاء نشيطة.
-
ثقي في شعور جسدك
كل شخص هو فرد وقد يشعر بأفضل حال مع طرق مختلفة لتناول الطعام. إذا لم تساعدك هذه الاقتراحات وأصبحت تواجهين صعوبة في الصيام، فتحدثي إلى أخصائي تغذية أو متخصص رعاية صحية آخر للحصول على نصائح أكثر تخصيصاً بناءً على ظروفك الفريدة.
-
تجنبي تناول الكافيين والمشروبات السكرية
لأن كليهما قد يسبب الجفاف وتغيرات في سكر الدم، حاولي تناول هذه المشروبات باعتدال واستبدال الماء أو شاي الأعشاب أو عصير الفاكهة الطازج بها.
أضف تعليق