أسهل وصفة كيك الفانيلا

من أشهى أنواع الحلويات الغربية هو الكيك.. فمنه ما هو محضر بالفانيلا أو الشوكولاتة اللذيذة أو الكريمة الغنية 

اخترنا لك من مطبخ سيدتي أسهل وصفة كيك الفانيلا الشهية والمناسبة لضيافتك المميزة

مقادير أسهل وصفة كيك الفانيلا

- سكر : كوب
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة وثلاثة أرباع الملعقة
- حليب : نصف كوب

طريقة تحضير أسهل وصفة كيك الفانيلا

1. سخني الفرن على حرارة 350.

2. جهزي صينية بحجم 9 انش بدهنها بالزبدة ورشة طحين.

3. اخفقي السكر مع الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.

4. أضيفي البيض لخليط الزبدة الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.

5. أضيفي الفانيلا وحركي حتى تتمازج المكونات.

6. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر ثم أضيفي الطحين مع الخفق.

7. أضيفي الحليب مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج كريمي.

8. صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة ثم أدخليها الفرن لمدة 30 -40 دقيقة أو حتى تجتاح اختبار النضج.

9. اتركيها لتبرد وقدميها.

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
إذا لم تكن لديك مشكلة في تجنب منتجات اللحوم، فقد يكون الجيلاتين الورقي التقليدي هو الخيار الأمثل للحصول على لمسة نهائية لامعة وناعمة ومتماسكة تماماً.
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ