عصير قمر الدين على الطريقة الأصلية

عصير قمر الدين على الطريقة الأصلية

عصير قمر الدين على الطريقة الأصلية ... تقديم عصير قمر الدين من أشهر الطقوس الرمضانية وهو مصنوع من المشمش المجفف، ويشتهر تقديمه كمشروب تقليدي على الإفطار. يتميز بطعمه الحلو والحامض، ويعتبر مصدراً جيداً للطاقة والفيتامينات. يمكن استخدام قمر الدين أيضاً في تحضير العديد من الحلويات، مثل المهلبية، والأرز باللبن. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره عصير رمضاني على الطريقة الأصلية.

المقادير

- قمرالدين : كيس
- سكر : 4 ملاعق كبيرة (أو حسب الرغبة)
- الماء : 4 اكواب (للنقع / أو حسب الحاجة)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

  1. قطّعي لفة قمر الدين إلى قطع صغيرة، ليسهل نقعها.
  2. ضعي قطع قمر الدين في وعاء عميق، واغمريها بالماء.
  3. اتركي قمر الدين ينقع في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل طوال الليل.
  4. إذا لم يكن لديك وقت لنقع قمر الدين طوال الليل، يمكنك نقعه في ماء ساخن لمدة ساعتين على الأقل.
  5. بعد أن يصبح قمر الدين طرياً، ضعيه في الخلاط مع الماء الذي نُقع فيه، والسكر بحسب الرغبة واخلطيه جيداً حتى يصبح بالثقل المطلوب، وصفي العصير باستخدام مصفاة، وقدمي العصير مثلجاً.

تعلمي أيضاً:  عصير قمر الدين التقليدي

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ