كوكيز رقائق الشوكولاتة بالفيديو

بالفيديو كوكيز رقائق الشوكولاتة السهل .. من أصناف الحلويات الغربية السريعة والشهية والمفضلة لدى الجميع.. يمكنك تحضيره في الأعياد والمناسبات لأن طعمه شهي ومميز

الوصفة من تحضير سهر الشريف قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

المقادير

- الزبدة : 200 غم (طرية)
- طحين : كوبان وربع
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : كوبان
- سكر : نصف كوب
- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

1. اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج كريمي.

2. أضيفي البيضة واخفقي.

3. أضيفي الفانيلا مع الخفق.

4. أضيفي الملح وكربونات الصودا للطحين ثم أضيفي الطحين لمزيج الزبدة والسكر والبيض.

5. اخفقي حتى تتمازج المكونات.

6. أضيفي رقائق الشوكولاتة وحركي حتى تتوزع وتتمازج.

7. جهزي صينية الخبز وبطنيها بورق الزبدة.

8. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

9. اصنعي كرات متوسطة من العجين بواسطة الملعقة وضعيها في الصينية المبطنة مع الحرص على ترك مسافة جيدة بين كل قطعة وأخرى.

10. أدخلي الصينية للفرن لمدة 8 -10 دقائق فقط.

11. اتركي الكوكيز ليبرد وقدميه.

12. من المهم أن لا تتركي الكوكيز ينشف أثناء الشوي حتى يكون طري و شهي عند التقديم.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ