مقادير وصفة المافن الأساسية
- طحين :
كوبان
- الزبدة : 150 غراماً (مذابة)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : 150 غراماً (مذابة)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
طريقة تحضير وصفة المافن الأساسية
1. اخفقي الزبدة مع البيض والسكر والحليب والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمي ومتجانس.
2. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة حتى تتجانس المكونات.
3. وزعي الخليط على صينية المافن المطبنة بالورق الخاص وأدخليها لفرن محمى مسبقا على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة.
وصفه حلوه وشكلها جذاب المفظله عند اولادي