المقادير
- البصل :
ملعقة صغيرة
(المفروم ناعم)
- فليفلة خضراء : ملعقة صغيرة
- الفليفلة الحمراء : ملعقة صغيرة
- الفليفلة الصفراء : ملعقة صغيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- التوست الاسمر : 2 شريحة
- ملح : حسب الرغبة
- فليفلة خضراء : ملعقة صغيرة
- الفليفلة الحمراء : ملعقة صغيرة
- الفليفلة الصفراء : ملعقة صغيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- التوست الاسمر : 2 شريحة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. تخفق كل المقادير، وتوضع في مقلاة على النار وتقلب حتى تنضج.
2. تقطع شرائح التوست بالقالب بالشكل الذي نرغب فيه.
3. يقطع مزيج البيض بعد نضوجه، ويوضع بين شرائح التوست ويزين بالخس والخضار.
