مقادير دجاج مشوي بصوص الباربكيو الحلو والحار
- الكاتشاب :
كوب
- الخل : ربع كوب
- السكر البني : ربع كوب
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 4 صدور
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الشطة : حسب الرغبة
- الخل : ربع كوب
- السكر البني : ربع كوب
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 4 صدور
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الشطة : حسب الرغبة
طريقة تحضير دجاج مشوي بصوص الباربكيو الحلو والحار
- سخني الفرن على حرارة متوسطة.
- اخلطي الكاتشاب والخل والسكر البني والصويا صوص والماسترد وبودرة الثوم وبودرة البصل والفلفل الأسود والشطة وربع كوب ماء.
- اخلطي الدجاج بالمزيج واتركيه لمدة 60 دقيقة.
- ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الأولمنيوم، ووزعي التتبيلة فوق الدجاج، وغطي الصينية بالورق الأولمنيوم، واصنعي ثقوباً بالشوكة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
- اسكبي الدجاج في طبق التقديم، وانثري البقدونس فوقه وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: بيتزا باربكيو الدجاج خطوة بخطوة بالصور
