مقادير حلى بارد في 10 دقائق فقط بدون فرن

- حليب : ليتر
- النشاء : 5 ملاعق كبيرة (ودقيق)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة (اختياري)
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير حلى بارد في 10 دقائق فقط بدون فرن

في وعاء للخلط، ضعي 4 ملاعق كبيرة من النشا وعليهم ملعقة كبيرة من الدقيق واخلطي المكونات.
ضعي لتر الحليب واخلطي المكونات على البارد حتى يذوب النشا والدقيق.
في طاسة قومي بوضع مقدار ثلاث أرباع الكوب من السكر الأبيض الناعم.
لا تقومي بتقليب السكر حتى يبدأ يذوب من الجوانب، حينها قومي بالتقليب بملعقة خشبية حتى تحصلي على لون الكراميل الفاتح.
قومي بوضع حليب النشا والدقيق، وسوف تلاحظين تكتل الكراميل وتحوله إلى قطعة واحدة، لا تقلقي وقومي بالتقليب المستمر حتى يتم إعادة ذوبان الكراميل مرة أخرى.
استمري في التقليب حتى تحصلي على القوام السميك والمتماسك.
ضعي معلقة كبيرة من الزبدة / اختياري لتعزيز الطعم والنكهة.
صُبي الخليط في أطباق التقديم، واتركي الخليط في الثلاجة حتى يتماسك.
عند التقديم، رشي بودرة الكاكاو أو أي نوع من المكسرات المفضلة.