شوربة النودلز بالدجاج لرجيم مثالي

تعرفي على طريقة تحضير شوربة النودلز بالدجاج لرجيم مثالي من مطبخ سيدتي.. وجبة خفيفة وذات سعرات حرارية قليلة لتتمتعي بوجبة مشبعة ولذيذة أيضاً 

مقادير شوربة النودلز بالدجاج لرجيم مثالي

- النودلز : كوبان (عريض)
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 6 اكواب (ممكن إضافة المزيد عند الحاجة)
- الجزر : كوب (مقطع دوائر)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الكرفس : كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)
- النشاء : ثلث كوب
- الماء : ربع كوب
- صدر الدجاج : 3 صدور (مسلوق ومفروم)

طريقة تحضير شوربة النودلز بالدجاج لرجيم مثالي

1. اسلقي النودلز في ماء مملح لمدة 8 دقائق حتى يصبح طريا وصفيه و اتركيه جانبا.

2. في قدر كبير على النار اخلطي مرق الدجاج والزيت والملح والبهارات المشكلة واتركيه حتى يغلي.

3. أضيفي البصل والكرفس  للماء وخفضي الحرارة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

4. في وعاء صغير اخلطي النشا مع الماء حتى يذوب وأضيفيه للمرق والبصل والكرفس و حركي.

5. أضيفي النودلز المسلوق والدجاج وحركي وغطي القدر حتى تتمازج المكونات وتنضج وتصبح كثيفة.

6. قدميها ساخنة ورشي القليل من البقدونس على الوجه للتزيين حسب الرغبة. 

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار ذكية من قلب المطبخ… وقت أقل وطعم لا يُقاوَم في رمضان
أسرار ذكية من قلب المطبخ… وقت أقل وطعم لا يُقاوَم في رمضان
تسريع وقت نضج الأكل لا يعني الاستعجال أو إفساد الوصفة، بل هو فن قائم على الفهم والذكاء والتنظيم. بحيل بسيطة، وأدوات مناسبة، وترتيب صحيح للخطوات، تكون النتيجة مرضية.
حيل في المطبخ لا يخبرك بها الشيفات… لكنها تصنع الفارق وتقدم طبقاً احترافياً
حيل في المطبخ لا يخبرك بها الشيفات… لكنها تصنع الفارق وتقدم طبقاً احترافياً
إحدى الحيل هي تحميص البهارات الشيف المحترف يعرف كيف يستخرج أقصى نكهة من أبسط مكون، وبدل إضافة البهارات مباشرة، يتم تحميصها لثواني في مقلاة تطلق زيوتها العطرية.
أسرار نجاح الوصفات من أول مرة
أسرار نجاح الوصفات من أول مرة
نجاح الوصفة من أول مرة ليس موهبة خارقة، بل احترام للتفاصيل. وعندما تتعاملين مع الوصفة كمعادلة دقيقة، ستفاجئين بنفسك بعد فترة تقولين: وصفاتي صارت تنجح دائماً!.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ