شوربة النودلز بالدجاج لرجيم مثالي

تعرفي على طريقة تحضير شوربة النودلز بالدجاج لرجيم مثالي من مطبخ سيدتي.. وجبة خفيفة وذات سعرات حرارية قليلة لتتمتعي بوجبة مشبعة ولذيذة أيضاً 

مقادير شوربة النودلز بالدجاج لرجيم مثالي

- النودلز : كوبان (عريض)
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 6 اكواب (ممكن إضافة المزيد عند الحاجة)
- الجزر : كوب (مقطع دوائر)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الكرفس : كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)
- النشاء : ثلث كوب
- الماء : ربع كوب
- صدر الدجاج : 3 صدور (مسلوق ومفروم)

طريقة تحضير شوربة النودلز بالدجاج لرجيم مثالي

1. اسلقي النودلز في ماء مملح لمدة 8 دقائق حتى يصبح طريا وصفيه و اتركيه جانبا.

2. في قدر كبير على النار اخلطي مرق الدجاج والزيت والملح والبهارات المشكلة واتركيه حتى يغلي.

3. أضيفي البصل والكرفس  للماء وخفضي الحرارة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

4. في وعاء صغير اخلطي النشا مع الماء حتى يذوب وأضيفيه للمرق والبصل والكرفس و حركي.

5. أضيفي النودلز المسلوق والدجاج وحركي وغطي القدر حتى تتمازج المكونات وتنضج وتصبح كثيفة.

6. قدميها ساخنة ورشي القليل من البقدونس على الوجه للتزيين حسب الرغبة. 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ