كريب التمر

لتحضير طبق من الحلويات الغربية الشهية، وبلمسات عربية شرقية بالتمر نقدم لك من مطبخ سيدتي حلى كريب التمر الشهي

مقادير كريب التمر

- معجون التمر : قالب
- القرفة : 50 gr (المطحونة)
- البيض : 4 حبات (مقادير عجينة الكريب)
- الماء : كوب (مقادير عجينة الكريب)
- حليب مركز محلى : كوب (مقادير عجينة الكريب)
- سكر : ربع كوب (مقادير عجينة الكريب)
- ملح : رشّة (مقادير عجينة الكريب)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (مقادير عجينة الكريب)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (طرية، مقادير عجينة الكريب)
- طحين : كوب ونصف (مقادير عجينة الكريب)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة، مقادير عجينة الكريب)

طريقة تحضير كريب التمر

1. لتحضير عجينة الكريب، اخلطي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، وابداي بقليها بمقلاة غير لاصقة. 

2. يشكّل معجون التمر بشكل أسطواني، ويوضع في طرف الفطيرة، بعد إعدادها. ثم، تلفّ بشكل أسطواني.

3. بعد نضوج الفطيرة، توضع في طبق التقديم، وتقطع من منتصفها بالتساوي، وينثر عليها القرفة أو السكر.

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ