المقادير
- الزبدة :
ثلث كوب
(مذوبة)
- العسل : ثلث كوب
- بودرة الكاري : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : ربع كوب
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- فيليه صدر الدجاج : 4 صدور
- العسل : ثلث كوب
- بودرة الكاري : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : ربع كوب
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- فيليه صدر الدجاج : 4 صدور
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة والعسل والماسترد والكاري والشطة في وعاء جيداً.
- ضعي الدجاج في طبق الفرن وصبي خليط الزبدة والعسل والماسترد فوق الدجاج، وغطي الطبق، وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.
- أخرجي الطبق من الثلاجة، وسخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
- غطي الطبق بورق الأولمنيوم، وأدخليه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- ارفعي ورق الأولمنيوم، وأعيدي الطبق للفرن حتى يتحمر الوجه.
- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة، بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: فيليه الدجاج بالعسل للرجيم
