فكرة جديدة مميزة وصحية قدمتها رهام شمس الدين، أخصائية تغذية علاجية، لإعداد لانش بوكس جديد للأطفال وطلاب والمدارس، تتبعي الخطوات التالية:
- نخلط القليل من اللبنة مع زيت الزيتون، ونضع مكعبات الخيار، والطماطم، والزيتون الأخضر المقطع.
- نخلط جيداً ونضيف القليل من الزعتر، ويمكن وضع القليل من اللوز أو الجوز المكسر، ندهن اللبنة مع الخضراوات، في خبز البرغر الصغير، بمقدار حبتين. ونضعهما في جيب صندوق اللانش بوكس.
- نضيف حبتان من الفطائر بالسبانخ، و4 ألواح من البسكويت المالح، وحبتان من الجبن المتماسك، من أي نوع يحبه طفلك.
- نضع حبتان من التمر، كتحلية، وعدة شرائح من الفاكهة المجففة.
شاهدي: لانش بوكس صحي للأطفال .. سلطة الدجاج مع الصوص الصحي
نصائح لتحضير لانش بوكس ساندويش اللبنة بالخضروات والزعتر:
- يمكن لطفلكِ أن يختار الزيتون الأسود، "حسب رغبته"، لكن اعلمي أنه يحتوي على نسبة دهون أعلى.
- لا تضيفي المكسرات إلى طعام طفلك، إذا لم تكوني متأكدة من حساسيته من نوع معين، واعرفي إذا كانت المدرسة نفسها تسمح بوجود المكسرات في حقيبة الطفل.
- كوني حريصة على اختيار فطائر السبانخ، الذي يحتوي على العديد من الفوائد، وأهمّها الوقاية من فقر الدم، الذي يصيب أطفال المدارس، واختاري طريقة الشوي بالفرن، أو القلاية الهوائية، لتخفيف نسبة الدهون.
- يعد التمر مصدراً غذائياً ممتازاً للأطفال يوفر الطاقة، يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور، يحسن الهضم لاحتوائه على الألياف.
- اختاري الفواكة المجففة، الخالية من المواد الحافظة، والتي يمكن تحضيرها في البيت أيضاً.
أضف تعليق