كيك الشوكولاتة بدون طحين

كيك الشوكولاتة بدون طحين.. وصفة جديدة وسهلة من الحلويات الغربية ..اكتشفي مع مطبخ سيدتي طريقة تحضيره وقدميه بجلسات العائلة والأصدقاء كأطيب ضيافة لذيذة وشهية 

المقادير

- رقائق الشوكولاته : كوب (سيمي سويت / نصف محلاة)
- الزبدة : نصف كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقتان صغيرتان (بودرة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- رقائق الشوكولاته : كوب (سيمي سويت / نصف محلاة / للتغليفة)
- كريمة : نصف كوب (سائلة / للتغليفة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة وجهزي صينية بحجم 8 انش وادهنيها بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.

2. ذوبي رقائق الشوكولاتة مع الزبدة في المايكروويف أو بالحمام المائي حتى يصبح ناعما ومتجانسا ثم انقلي المزيج لوعاء عميق.

3. أضيفي لخليط الشوكولاتة والزبدة السكر والملح و بودرة القهوة والفانيلا وحركي المزيج.

4. أضيفي البيض واخفقي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفي الكاكاو البودرة (ستكون العجينة سميكة).

5. صبي المزيج بالصينية المحضرة مسبقا وساوي الوجه بالملعقة وأدخليها للفرن المحمى لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.

6. أزيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم ضعيها في طبق التقديم.

7. للتغليفة اخلطي رقائق الشوكولاتة مع الكريمة في المايكروويف أو بالحمام المائي حتى يصبح ناعما ومتجانسا ثم وزعيها على وجه الكيك وقدميها.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ