مقادير سلطة الدجاج بالعنب
- الدجاج :
4 اكواب (مسلوق مقطع مكعبات)
- الكرفس : نصف كوب (مفروم)
- عنب : كوب (مقطع أنصاف)
- البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة)
- المايونيز : كوب
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- لوز : نصف كوب (مقطع شرائح ومحمص / اختياري)
- الكرفس : نصف كوب (مفروم)
- عنب : كوب (مقطع أنصاف)
- البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة)
- المايونيز : كوب
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- لوز : نصف كوب (مقطع شرائح ومحمص / اختياري)
طريقة تحضير سلطة الدجاج بالعنب
1. اخلطي الدجاج والكرفس والعنب والبازيلا في وعاء.
2. في وعاء آخر اخلطي المايونيز مع الماسترد والملح والفلفل.
3. أضيفي الخليط للدجاج والخضار والعنب وحركي حتى تتجانس المكونات وضعي الوعاء في الثلاجة لحين التقديم.
4. عند التقديم وزعي اللوز على الوجه وقدميه.
