المقادير
- القرنبيط :
7 اكواب
(مقطعة زهرات صغيرة)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة بارميزان : ثلث كوب (مبشورة)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة بارميزان : ثلث كوب (مبشورة)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 425 و جهزي صينية فرن وبطنيها بورق القصدير وادهنيها بالزيت.
2. اخلطي الزهرة مع زيت الزيتون جيدا بحيث يغطيها (ممكن استخدام كيس نايلون للخلط).
3. أضيفي البقسماط والملح وبودرة الثوم واخلطي جيدا بحيث تتغطى الزهرات بالمكونات جيدا.
4. ضعي الزهرة المتبلة في الصينية المجهزة وانثري الجبنة البارميزان على وجهها وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج وقدميها ساخنة.
