مقادير ساندويش توست بجبن الموزاريلا والفطر
- توست :
4 شرائح
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- أوريغانو : رشّة
- الزبدة : حسب الحاجة (ذائبة لدهن التوست)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- أوريغانو : رشّة
- الزبدة : حسب الحاجة (ذائبة لدهن التوست)
طريقة تحضير ساندويش توست بجبن الموزاريلا والفطر
- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الفطر وقلّبيه لحوالي 7 دقائق حتى يذبل ويتحمّر قليلاً.
- أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود في آخر دقيقة، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- ضعي طبقة من جبن الموزاريلا على شريحة توست، ثم أضيفي كمية مناسبة من خليط الفطر.
- رشّي الأوريغانو، ثم غطّي الساندويش بشريحة توست ثانية.
- كرري العملية مع باقي الكمية.
- ادهني التوست بالزبدة الذائبة من كلا الجهتين.
- سخّني مقلاة على النار أو جهاز التوست، ثم حمّري الساندويش حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبياً ومقرمشاً.
- قدّمي ساندويش التوست بجبن الموزاريلا والفطر ساخناً.
تعلمي أيضاً: ساندويش الجبنة الكريمية بالخيار
