تندر الدجاج بالثوم والعسل

تندر الدجاج بالثوم والعسل .. نقدم لك أشهى أطباق الدجاج بنكهة الثوم والعسل لتتمتعي وعائلتك بوجبة غداء شهية ومميزة 

المقادير

- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع شرائح رفيعة)
- طحين : كوبان
- بقسماط : نصف كوب
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- الماء : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
- البصل : 2 عود (مفروم / للزينة)
- العسل : نصف كوب (للصوص)
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة (للصوص)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعم / للصوص)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم / للصوص)
- الماء : ثلث كوب (للصوص)

طريقة التحضير

1. لتحضير الصوص: اخلطي العسل مع الصويا والثوم والزنجبيل و الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة على النار ثم اطفئي النار واتركيه جانبا.

2. اخلطي الطحين و البقسماط و الملح و البابريكا وبودرة البصل و الثوم في وعاء و اتركيها جانبا.

3. في وعاء آخر اخفقي البيض مع الماء و الزيت.

4. اغمسي قطع الدجاج بخليط البيض ثم بخليط الطحين و البقسماط.

5. اقلي قطع الدجاج بالزيت الغزير الحار على الجهتين لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.

6. ضعي الدجاج في وعاء على قطعة من ورق المطبخ ثم انقليه لطبق التقديم وصبي الصوص فوقه ورشة من البصل الأخضر  للتزيين وقدميه. 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ