تتبيلة الليمون والزنجبيبل

تتبيلة الليمون والزنجبيبل .. استغلي موسم الخضار الطازجة وحضري منها أشهى أطباق التتبيلات والتي تناسب جميع أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء على حد سواء، اخترنا لك تتبيلة تُناسب صدور البطّ، خصوصًا

مقادير تتبيلة الليمون والزنجبيبل

- عصير الليمون : 2 حبة
- برش ليمون : 2 حبة (ناعم للغاية)
- زيت بذور اللفت : 100 ملليلتر
- الثوم : فص (مدقوق)
- الزنجبيل : 2.5 سنتيمتر (طازج ومبشور)
- العسل : ملعقة كبيرة (خفيف)

طريقة تحضير تتبيلة الليمون والزنجبيبل

1. يُخلط، في وعاء، عصير وبشر (ناعم للغاية) حبتين من الليمون الحامض، مع 100 ميلليليتر من زيت بذور اللفت.

2. ثم نضيف فصّ من الثوم المدقوق وجذر (2.5 سنتيمتر) من الزنجبيل الطازج المبشور وملعقة كبيرة من العسل الخفيف.

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
اتركي الحساء على نار هادئة على الموقد أو في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية أو أقل. تذكري، لا يمكنكِ تسريع العملية! (لكن استخدام قدر الضغط قد يُساعد!).
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
تصوري نفسك غارقة في المطبخ، وأنت تتساءلين كيف كنتُ أتعامل مع سكين الطاهي هذه التي تحتاج بشدة إلى شحذ؟ وهذا يعني شيئاً واحداً: قرارات. عليك تبني الكثير منها.
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أفضل طريقة لضمان بقاء طبقة الخبز على الدجاج هي مضاعفة كمية الدقيق. هذا يُكوّن طبقة سميكة جداً ومقرمشة على الدجاج. بعد غمس الدجاج في الدقيق المتبل، اغمسيه مرتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ