صينية الدجاج بالبف باستري بالفيديو

صينية الدجاج بالبف باستري بالفيديو ... قد تبدو هذه الوصفة غريبة بعض الشيء، لكنها عملية وبسيطة، وسهلة التحضير، خصوصاً إذا توفرت لديك شرائح عجينة البف باستري الجاهزة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي بالتفصيل على كيفية عمل وجبة رئيسية لذيذة ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، بمذاقها اللذيذ والغني بالكريمة وجبنة الموزاريلا اللذيذة.
 

مقادير صينية الدجاج بالبف باستري بالفيديو

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مُقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- خضار مشكلة : كوب (مع الذرة)
- كريمة الطبخ : 500 مل
- جبن موزاريلا : كوب (مكس جبنة الموزاريلا والشيدر المبشورة)
- عجينة البف باستيري : 6 رقائق
- بياض البيض : 1 حبة (مخلوط مع 2 ملعقة كبيرة حليب سائل / لدهن الوجه)

طريقة تحضير صينية الدجاج بالبف باستري بالفيديو

  1. في قدر، سخّني الزبدة والزيت معاً، أضيفي الدجاج المقطع لمكعبات، واطهيها حتى يصبح لونها أبيض.
  2. تبّلي بالبابريكا، الثوم المفروم، والثوم البودرة، والريحان المجفف، قلّبي جيداً.
  3. أضيفي البصل المقطع وقلّبي حتى يذبل.
  4. اطهي المزيج لمدة دقيقة، ثم أضيفي الخضار المشكلة والذرة، وقلّبي المزيج مرتين.
  5. اسكبي كريمة الطهي، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة حتى تتكاثف قليلاً.
  6. انقلي المكونات إلى صينية خبز، ووزّعيها بالتساوي، ثم أضيفي مكس جبنة الموزاريلا والشيدر المبشورة حسب الرغبة.
  7. غطّي الحشوة بقطع من عجينة الباف باستري مرتبة بشكل عشوائي.
  8. ادهني العجينة ببياض البيض المخفوق مع الحليب.
  9. اخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً، أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ومنتفخة.
  10. أخرجي الصينية من الفرن، وقطعيها وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  قوالب بف باستري بالدجاج والكريمة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

يوم زبدة الفول السوداني 24 يناير .. وصفات جديدة لمطبخك
يوم زبدة الفول السوداني 24 يناير .. وصفات جديدة لمطبخك
تحتوي زبدة الفول السوداني على حوالي 95-100 سعرة للملعقة الكبيرة، وتتراوح السعرات بين 170-190 سعرة حرارية لكل حصة (ملعقتين كبيرتين) مع 588 سعرة لكل 100 جرام.
كيفية استخدام المكونات البديلة في الطهي عند نقصها
كيفية استخدام المكونات البديلة في الطهي عند نقصها
قد تجدين أنكِ تستمتعين بالطعام أكثر بعد استبدال أحد المكونات، عندها يمكنكِ تغيير الوصفة. فإذا كنتِ تستخدمين العسل في وصفة، ونفذ من مطبخك، استبدليه بشراب القيقب.
نصائح لتجميد المعجنات والبيتزا من دون فقدان القوام
نصائح لتجميد المعجنات والبيتزا من دون فقدان القوام
يمكنكِ وضع الخبز الملفوف في علبة مُخصصة للتجميد أو كيس مُحكم الإغلاق مناسب للتجميد، لكن غالباً يمكنك تجميده مباشرةً بعد لفه بورق الألومنيوم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ