بابا غنوج خطوة بخطوة بالصور

تاريخ النشر: 2017-01-29
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
3 أشخاص

بابا غنوج خطوة بخطوة بالصور .. يعتبر بابا غنوج من أطباق المقبلات المشهورة بالمطبخ الشامي.. والمكون الأساسي له هو الباذنجان المشوي ويضاف له الطحينة مع البهارات الطيبة .. جربي تحضيره على طريقة سهر الشريف بأسلوبها البسيط والسهل

التصنيف: المقبلات
المطبخ: عربي

مقادير بابا غنوج خطوة بخطوة بالصور

- الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم / مشوي بالفرن)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
- الرمان : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
خطوة بخطوة
1
الخطوة الأولى
نقشر الباذنجان المشوي
مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ