بطاطس شيبس مقرمش

1. قشري القشرة الخارجية للبطاطس، ثم قومي بتقشير البطاطس باستخدام المقشرة لرقائق رفيعة.

2. انقعي البطاطس بالماء المضاف اليه الملح لمدة 25 دقيقة.

3. صفي البطاطس من الماء، واستخدمي ورق المطبخ لتنشيف رقائق البطاطس.

4. حمي الزيت، وابدأي بقلي رقائق البطاطس، وعند النضوج ضعي رقائق البطاطس على ورق المطبخ حتى يمتص بقايا زيت القلي، وقدمي بطاطس شيبس المقرمش ساخناً.