تزيين مائدة رأس السنة يخلق أجواءً احتفالية مبهجة، يعكس اهتمام المضيف ويُشعِر الضيوف بالترحيب والفخامة، حيث تضفي الألوان اللامعة (الذهبي والفضي)، الشموع، الأضواء الدافئة، والزهور لمسة من الأناقة والدفء، بينما البطاقات الشخصية والتفاصيل المدروسة تعزز الشعور بالتقدير والمشاركة، مما يجعل التجربة لا تُنسى وتدفع للسرور والتفاعل الإيجابي.
"مطبخ سيدتي" اختار لك طرقاً تزيينية لموائد وأطباق، نفذي منها ما يروق لك في هذه الليلة المميزة.
دبي – لينا الحوراني
-
طريقة تزيين الصحن الفيروزي والأبيض
تُظهر الصورة لقطة علوية ومُقربة لترتيب طاولة طعام احتفالي يتميز بألوان الأزرق الفيروزي والأبيض، مع لمسة شتوية واضحة.
-
الصحن والأدوات:
يوجد في مركز الصورة طبق طعام مستدير بلون أزرق فيروزي زاهٍ موضوع فوق خلفية بيضاء خشبية، وفوق الطبق، يوجد منديل قماشي مطويٌّ بلون أزرق داكن أو كحلي. وفوق المنديل، وُضعت شوكة وسكين بأسلوب عتيق أو فضي، حيث الشوكة على اليسار والسكين على اليمين. ورُبطت الشوكة والسكين والمنديل معاً بشريط أزرق فيروزي فاتح/ مائي على شكل عقدة أنيقة.
-
كأس العصير:
يوجد في الزاوية العلوية اليسرى كأس عصير زجاجي ذو ساق (أو ماء) مائل قليلاً، حيث رُبطت ساقه بشريط أزرق فيروزي مطابق للشريط المستخدم على أدوات المائدة.
-
الخلفية والزخارف:
الخلفية: السطح الذي وُضعت عليه الأشياء هو خشب أبيض مدهون ومُعتّق قليلاً، مما يمنحها إحساساً ريفياً أو شتوياً ناعماً.
-
الزينة الشتوية:
توجد زخارف على شكل ندفات ثلج كبيرة مصنوعة من مادة لامعة أو من الورق المقوَّى، واحدة في الزاوية العلوية اليسرى والأخرى بشكل بارز في الزاوية السفلية اليسرى. هذه الزخارف تؤكد الطابع الشتوي أو احتفالات رأس السنة.
ويمتد شريط من خرز زينة (ككرات) بلون أزرق لامع داكن على طول الجانب الأيمن من الصورة، يلتف بشكل فني.
-
الإضاءة والأجواء:
الصورة مضاءة بضوء ساطع (قد يكون ضوء الشمس) يلقي ظلالاً واضحة (خاصة من كأس العصير وزخرفة ندفة الثلج السفلية) على الخلفية الخشبية، مما يضيف عمقاً ودفئاً إلى التكوين. وبشكل عام، تعطي الصورة انطباعاً بتجهيز طاولة احتفالية أنيقة وباردة الألوان، ربما لحفل رأس السنة أو مناسبة شتوية أخرى.
-
طريقة تزيين طبق بالمنديل الأصفر
تُظهر هذه الصورة لقطة قريبة وعلويّة لترتيب طبق فردي واحتفالي، مع تركيز واضح على الألوان المبهجة والمتباينة.
سطح طاولة بلون رمادي فاتح أو أبيض ريفي يحتوي على بقع داكنة فاتحة. أما الطبق، فهو طبق عشاء دائري من البورسلين أو السيراميك، ذو لون أبيض كريمي سادة، وحافة خارجية سميكة بلون أسود داكن.
ويُوضع في منتصف الطبق منديل ورقي أو قماشي بلون أصفر ساطع ومبهج. يُطوَى المنديل بشكل مستطيل حول شوكة وسكين فضيين لامعين.
التزيين: تُرَبط الأدوات والمناديل معاً بخيط خيش أو قنب بسيط. يُزين الرباط بقطعة صغيرة من الأوراق الخضراء الطازجة، وثلاث حبات توت أحمر لامع (قد تكون من توت بري أو رمان) لتعطي لمسة احتفالية.
الدفتر الاحتفالي: على الجانب الأيمن من الطبق، يوجد دفتر ملاحظات صغير ذو غلاف حلزوني؛ كُتبت عليه عبارة "New Year!" بخط يد ملون، وتُزينها رسومات بسيطة ومبهجة ترمز لرأس السنة: رسم لكأس عصير، قبعة حفلات زرقاء، ألعاب نارية ملونة، وبالونات (أصفر، أحمر، أخضر، وأزرق). يمكنك وضع دفتر صغير لكل ضيف ليدوّن ملاحظاته، التي يجب تقبلها بكل رحابة صدر، أو يمكنه تدوين أمانيه للسنة الجديدة.
اكتشفي: كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
-
مائدة الفخامة الكلاسيكية
تدمج هذه الصورة بشكل إبداعي العناصر الرئيسية للأفكار الأربع وهي:
الفخامة الكلاسيكية (الذهبي والأسود): تظهر في استخدام الأطباق السوداء ذات الحواف الذهبية، أدوات المائدة الذهبية، الشمعدانات الأنيقة، و"الرانر" الأسود المخملي، مما يضفي طابعاً رسمياً واحتفالياً.
أجواء الشتاء الدافئة: تتجلى في الزينة المركزية الغنية بأغصان الصنوبر المخضبة بالبياض، أكواز الصنوبر، والشموع المضاءة التي تخلق جواً حميمياً، والمدفأة في الخلفية.
محطة العصائر التفاعلية: تم تخصيص جزء من الطاولة مع لافتة صغيرة، حيث نرى أباريق زجاجية تحتوي على عصائر ملونة وجذابة (مثل عصير الرمان ومياه منقوعة بالخيار)، إلى جانب أوعية للفواكة الطازجة (توت، وشرائح برتقال) لاستخدامها كإضافات، كما يوجد ركن جانبي لمحبي تناول السوائل الساخنة (مثل الشوكولاتة الساخنة) مع أكواب وإضافات.
البداية الجديدة والنضرة: تم دمج زهور الأمارلس البيضاء الكبيرة وأغصان الكينا الخضراء في الزينة المركزية لتعطي إحساساً بالنضارة. والأهم، تم وضع بطاقات صغيرة أنيقة على كل طبق لكتابة "أمنيات العام الجديد"، مما يضيف لمسة شخصية وتفاعلية تعبر عن الأمل والتجدد.
-
طريقة تنسيق مائدة المنزل الريفي الدافئ
تُظهر الصورة مائدة عشاء مُعدة لأربعة أشخاص، تجسد أجواء شتوية دافئة ومريحة، مع التركيز على الخامات الطبيعية والإضاءة الهادئة.
-
الطاولة والمحيط:
مائدة طعام خشبية ريفية واسعة، ذات لون بني فاتح وبنية قوية ومفصلة. حيث تقع المائدة في غرفة ذات ديكور ريفي دافئ. في الخلفية، تُرى مدفأة حجرية ضخمة مشتعلة بأخشاب، مما يوفر إضاءة نارية دافئة. الإضاءة العلوية عبارة عن ثريا معدنية دائرية ريفية الطابع تحمل شموعاً (أو مصابيح على شكل شموع). أما المقاعد، فهي كراسيّ عشاء ذات تنجيد جلدي بني داكن، مغطاة بأغطية صوفية أو محبوكة سميكة بلون البيج/الكريمي، مما يزيد من الإحساس بالدفء.
-
إعداد الأطباق:
كل مكان مُعد بمفرش دائري من الخوص أو حبال الجوت (Jute) بلون طبيعي فاتح. فيما أطباق سيراميك بيج أو طينية بلون طبيعي؛ تُوضع عليها مناديل قماشية مطوية بعناية بلون أخضر غامق.
أما أدوات المائدة فهي نحاسية أو برونزية اللون، مما يضيف لمسة دافئة للمجموعة. وأكواب القهوة/الشاي: لكل شخص كوب سيراميك بلون رمادي/بيج، جاهز لتقديم شراب ساخن.
-
الزينة المركزية:
تغطي الزينة معظم طول الطاولة، وهي مزيج من العناصر الشتوية والطبيعية. تتكون من أغصان صنوبر خضراء وكثيفة متدلية قليلاً، تتخللها ثمار التوت الأبيض وأكواز الصنوبر الطبيعية. وتنتشر شموع عمودية بيضاء سميكة بأحجام مختلفة داخل حوامل زجاجية شفافة طويلة، مما يضيف ارتفاعاً وإضاءة هادئة، حيث تُستخدم قطع من خشب البتولا الطبيعي على شكل جذوع صغيرة كعناصر زخرفية، فيما تنتشر سلاسل رفيعة من الأضواء الصغيرة الدافئة بين الأغصان، مما يعطي إحساساً متلألئاً.
-
ركن العصائر الجانبي:
على طاولة جانبية، يوجد ركن مخصص للسوائل الساخنة والحلويات. ويوجد إبريق نحاسي اللون يستخدم لتحضير الشوكولاتة الساخنة. وتُعرض المكونات في مرطبانات زجاجية واضحة: مارشميلو، أعواد قرفة، وشرائح برتقال مجففة للتزيين.
على الطاولة الرئيسية، توجد زجاجتان ريفيتان، تحتويان على عصير أصفر فاتح (عصير تفاح طازج أو كمثرى)، مع غصن أخضر للتزيين.
الخلاصة: الصورة تعكس ترتيب مائدة مثالي لمناسبة شتوية (مثل ليلة رأس السنة) حيث تسود الأجواء الهادئة، الطبيعية، والدافئة، مع التركيز على السوائل الساخنة التي تتناسب تماماً مع طابع المنزل الريفي.
اكتشفي: قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
-
مائدة تربط بين سحر الليل والنحاس
تُظهر هذه الصورة مائدة عشاء مُعدة للاحتفال بليلة رأس السنة بأسلوب عصري وفاخر يجمع بين الألوان الداكنة ولمسة النحاس الدافئة.
المائدة خشبية ذات لون فاتح (أوكي) مُعدة لعشرة أشخاص، تبرز في الخلفية مدفأة سوداء مُضاءة بالنار، مما يوفر إضاءة دافئة وحميمة، واللونان الرئيسيان هما الأزرق الداكن المخملي والنحاسي اللامع، مع أدوات مائدة نحاسية.
ويوجد "رانر" (Runner) من قماش مخملي بلون أزرق داكن يمتد على طول الطاولة. كما توضع قواعد أطباق دائرية بلون نحاسي ساطع ومطفأ. فوقها، تُوضع أطباق عشاء بلون رمادي حجري داكن.
أدوات المائدة (شوك، ملاعق، وسكاكين) نحاسية اللون بتصميم عصري. وتوضع بطاقة رمادية على كل طبق مكتوب عليها (أعوام جديدة، وأحلام جديدة).
أما الزينة في الوسط، فتتكون من مسار كثيف من الأغصان الزرقاء الداكنة (مصبوغة أو طبيعية) والأوراق الشتوية.
وتتخلل الزينة سلاسل ضوئية دافئة ملفوفة حول حاملات شموع زجاجية ذات شكل هندسي مميز، مما يخلق تأثيراً متلألئاً يشبه النجوم. تنتشر نجوم نحاسية صغيرة منثورة على طول المفرش الأزرق. في الخلفية، توجد شموع بيضاء عامودية طويلة على حوامل معدنية داكنة.
العصائر:
- تقدم في كؤوس مختلفة الأشكال (كؤوس طويلة، وكؤوس قصيرة).
- برتقالي زاهٍ: (عصير برتقال أو مانجو) ومزين بشريحة برتقال وغصن نعناع.
- بنفسجي عميق: (عصير توت أسود أو رمان) ومزين بشريحة من فاكهة النجمة (Star Fruit) لإضافة لمسة سماوية.
أضف تعليق