سلطة البيض باللحم لرجيم صحي

سلطة البيض باللحم لرجيم صحي .. البيض الـ"بوشيه" هو البيض المسلوق بدون قشره.. اخترنا لك هذا الطبق المميز من سلطة البيض باللحم لرجيم صحي ولتتمتعي بوجبة متكاملة وبأقل السعرات الحرارية أثناء اتباعك للرجيم 

المقادير

- اللحم : 100 غراماً (اللحم المُقدّد / يُباع جاهزا في السوبرماركت)
- الخبز الإفرنجي : رغيف (مُقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
- السلق الأخضر : قبضة (أوراق السلق)
- الجرجير : قبضة (أوراق)
- البندورة الكرزية : 10 حبات (مُقطّعة إلى أنصاف)
- الكرفس : 1 ورقة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للصلصة)
- خل التفاح : ملعقة صغيرة (للصلصة)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)
- ملح : حسب الرغبة (للصلصة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للصلصة)

طريقة التحضير

1. يُضاف اللحم المُقدّد إلى مقلاة، ويُقلى حتى يصبح مُقرمشًا. ثمّ، يوضع جانبًا، بعد نقله بالملعقة ذات الثقوب.

2. في المقلاة عينها، تُضاف مكعبات الخبز، مع التقليب، وذلك حتى تصبح بنيّة ومُقرمشة. 

3. يُعدّ البيض الـ"بوشيه"، حسب التعليمات الموضحة في الإطار المُرفق.

4. تُخلط مكوّنات الصلصة معًا.

5. طريقة التقديم: يوزّع السلق والجرجير بالتساوي على طبقين، وكذا اللحم والخبز والبندورة والبقدونس، ثمّ تُنقل البيضة الـ"بوشيه" على سطح كلّ طبق، وتُصبّ الصلصة، ويُنثر الملح والفلفل.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-03-15

وصفاتكم رائعة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ