مقادير مافن مثلج بالفيديو
- فستق حلبي :
ربع كوب
- الجوز : ربع كوب
- الكنافة : ربع كوب (محمصة)
- الرمان : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (زبدة الفستق الحلبي)
- صلصة الشوكولاته الجاهزة : ربع كوب
- زبادي : ربع كوب (يوناني)
- زبدة الفول السوداني : ربع كوب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
- الجوز : ربع كوب
- الكنافة : ربع كوب (محمصة)
- الرمان : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (زبدة الفستق الحلبي)
- صلصة الشوكولاته الجاهزة : ربع كوب
- زبادي : ربع كوب (يوناني)
- زبدة الفول السوداني : ربع كوب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
طريقة تحضير مافن مثلج بالفيديو
- في قوالب صغيرة من المافن، وزعي المكسرات مثل الفستق الحلبي، والجوز (عين الجمل)، وفي قوالب أخرى وزعي عجينة الكنافة المحمصة، والرمان، ثم اسكبي الصلصات المختلفة مثل زبدة الفستق الحلبي، وصلصة الشوكولاتة، والزبادي اليوناني، وزبدة الفول السوداني بشكل عشوائي، ويمكنك تقدير ما يناسب بعضها، مثل قوالب الرمان يناسبها الزبادي اليوناني، والفستق الحلبي بناسبه زبدة الفستق الحلبي.
- زجي قوالب المافن في الثلاجة، واتركيها لمدة 4 ساعات حتى تتجمد، وقدميها باردة بعد الإفطار، وزيني القوالب بالفستق الحلبي المطحون.
تعلمي أيضاً: مافن الموز الخفيف
